Коробки для общепита

Смотрите также:

Доставка еды на дом и в офис — услуга предприятий общепита, стремительно набирающая популярность. Качество получаемого продукта во многом зависит и от упаковки, в которой мы получаем пиццу или пироги: она должна соответствовать всем необходимым требованиям безопасности и другим потребительским характеристикам.

Особенности коробок для общепита

Коробки для пирогов, пиццы можно условно разделить на две группы — это упаковка для горячего продукта, т. е. еды «на вынос» и для замороженной продукции. Последняя должна выдерживать заморозку и при этом — сохранять свои первоначальные цвет и форму. Упаковка для горячей пиццы, как и коробки для осетинских пирогов должны соответствовать ряду специальных требований. Изделия должны быть устойчивы к влаге, не размокать от жира и неизбежного пара.